Societat

La cuinera Carme Ruscalleda, confrare d’honor de la festa de la ratafia

La cuinera Carme Ruscalleda presideix aquest cap de setmana la festa de la ratafia de Santa Coloma de Farners, una cita sobre l’elaboració d’aquest licor confeccionat amb múltiples herbes i fruits i que ha escollit aquest any la xef com a confrare d’honor.

Abans de Ruscalleda van rebre aquesta distinció diferents personalitats, entre elles l’expresident català Carles Puigdemont, actualment a Bèlgica.

A la cuinera, la primera a obtenir tres estrelles Michelin, se l’ha reconegut per la seva estreta relació amb productes elaborats amb ratafia, un licor que ha estat present en les seves cartes durant els trenta anys que ha dirigit el restaurant Sant Pau a Sant Pol de Mar i que promociona encara en el que dirigeix al Japó.

El programa de la festa inclou una cinquantena de propostes, entre les quals destaquen concerts a càrrec de Pau Riba i l’Orquestra Fireluche, Obeses i Xiula, tallers, cursos, exposicions i activitats gastronòmiques.

La previsió és que hi acudeixin uns 35.000 visitants al llarg de tot el cap de setmana.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
Un comerç que dona vida
opinió

Un comerç que dona vida

Consellera d’Empresa i Coneixement

Més agressions sexuals però menys intenció de denunciar-les

Barcelona

El comerç passa a ser un eix de país prioritari

Barcelona

“El millor que podem fer pel Black Friday és regalar temps”

Barcelona

La Conferència Episcopal Espanyola no indemnitzarà les víctimes d’abusos

madrid

Prohibiran que a Lloret obrin nous locals de menys de 20 m²

lloret de mar

El neuròleg Joaquim Fuster, pregoner de la festa de Serinyà

SERINYÀ

Els joves, objecte de debat de les ciutats educadores

OLOT

Quatre mil voluntaris fan possible el Gran Recapte

girona